por Francisco Adolfo García Jerez | May 5, 2026 | 09, 2026, 42 (1)
Introducción Era la segunda semana de mi formación como quesero en un obrador de una pequeña quesería situada en un pueblo de la comarca de Osona. Mi mentor era un hombre de 45 años que llevaba aproximadamente una década en el mundo del queso, primero como asalariado...
por Sara Ouali Fernández | Abr 27, 2026 | 08, 2026, 42 (1)
1. Introducción El estudio de los Smart Villages (SV) o Pueblos o Aldeas Inteligentes ha suscitado un creciente interés en la Unión Europea. La noción de SV corresponde a una extensión del concepto Smart City (SC) a territorios menos densamente poblados El concepto de...
por Óscar Fernández Álvarez | Abr 27, 2026 | 07, 2026, 42 (1)
1. Introducción Hace varias décadas que el medio rural viene siendo objeto de intensos debates en torno a fenómenos como la despoblación, el envejecimiento demográfico y la masculinización de su estructura social. Estos procesos, lejos de ser estáticos, se han ido...
por Miguel González González | Abr 27, 2026 | 06, 2026, 42 (1)
1. Introducción Uno de los principales retos socioeconómicos en España es la despoblación rural (Collantes y Pinilla 2019). En el caso de la provincia de León, una provincia que atesora una rica herencia histórica y cultural, observamos que la tendencia se cumple. Con...
por José Carlos Redondo Martínez | Abr 27, 2026 | 05, 2026, 42 (1)
1. Marco teórico Durante el pasado siglo XX, varios filólogos de prestigio como el español Ramón Menéndez Pidal con su obra El dialecto leonés (1906) y sus sucesivos discípulos con Trabajos sobre el dominio leonés (Galmés de Fuentes 1957) o la francesa Jeannick Le Men...
por carmen.gil | Abr 27, 2026 | 04, 2026, 42 (1)
1. Introducción: cultura y espacios rurales hoy en día Una de las problemáticas actuales, planteada como reto de las sociedades occidentales, en particular las europeas, es encontrar fórmulas adecuadas para la dinamización y sostenibilidad en sus entornos rurales con...
por Francisco Torres Pérez | Abr 18, 2026 | 03, 2026, 42 (1)
Introducción La producción científica sobre la inmigración internacional en zonas rurales se ha focalizado, desde hace décadas, en las y los trabajadores agrícolas inmigrantes y sus condiciones de trabajo (Pedreño 2005, Moraes y otros 2012, Corrado y otros 2017, Rye y...
por Rufino Acosta Naranjo | Abr 18, 2026 | 02, 2026, 42 (1)
Sobre el origen del estigma De unos años a esta parte ha encontrado acomodo en la agenda política y el imaginario social la idea de la España Vacía. Este hecho supone la visibilización y conceptualización de un proceso de decadencia demográfica iniciado mucho tiempo...
por gomez.pellon | Abr 15, 2026 | 01, 2026, 42 (1)
Introducción Pasado el primer cuarto del siglo XX, las ciencias sociales tomaron conciencia paulatina de que era preciso superar muchas de las concepciones dicotómicas sobre las sociedades humanas que se habían realizado, las cuales jugaban un importante papel a...
